Tiefe purpurrote Farbe. Intensives Aroma von roten Beeren, Schokolade, Zedernholz und Nüssen mit einem Hauch von Kräutern. Voller Körper mit interessanter, fettiger Säure und weichen Tanninen. Den Aromen im Mund folgen in der Nase mit stärker ausgeprägten Früchten. Lang anhaltender Abgang mit Volumen und Komplexität.
„Cavaliere“ ist ein Titel, den Nico Lazaridis, seine Frau Marga und sein Sohn Federico aus Italien als Anerkennung für ihren Beitrag zur Förderung und Werbung der italienischen Kultur erhalten haben. Der Wein, der den gleichen Namen trägt, konnte nichts anderes als die Wertschätzung und das Prestige widerspiegeln, die seit jeher für das berühmte Weingut charakteristisch sind.
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