Das Schwarze Schaf Rotweincuvée trocken 2018

Das Schwarze Schaf Rotweincuvée trocken 2018

13,50  12,90 

Artikelnummer: 13042117

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Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Aromen von Kirschen, Veilchen und Pflaume, eingebunden in einer samtigen Textur mit einem angenehmen mineralischen Nachgeschmack.

Das schwarze Schaf ist ein exzentrischer Name für eine Weinlinie, das seine Verschiedenartigkeit und Besonderheit hervorhebt erregt uns, weil wir Teile von uns darin erkennen. Seine moderne Philosophie wird durch das trendige Aussehen und die Frische, die es auszeichnet, deutlich.

Gewicht 0.75 kg
Anbauregion

Pangeon

Rebsorten

Syrah 60%, Merlot 40%

Jahrgang

2018

Vinifizierung

Der dreitägigen Kaltmazeration vor der Gärung folgt die klassische Methode der Rotweinbereitung mit 4-6 Monate langem Ausbau in französischen Eichenfässern.

Lagerung

Kann nach der Lese 6-8 Jahre gelagert werden.

Genussempfehlung

Wird bei 15-18ΟC serviert und passt zu rotem Fleisch, geschmortem Fleisch in roter Sauce, grünen Salaten und Käsetellern mit pikanten Käsesorten.

Eigenschaften

Alkohol 14,5% vol., Säure 5,25 g/l, Restzucker 2,5 g/l

EAN

5203708130085

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Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Aromen von Kirschen, Veilchen und Pflaume, eingebunden in einer samtigen Textur mit einem angenehmen mineralischen Nachgeschmack.

Das schwarze Schaf ist ein exzentrischer Name für eine Weinlinie, das seine Verschiedenartigkeit und Besonderheit hervorhebt erregt uns, weil wir Teile von uns darin erkennen. Seine moderne Philosophie wird durch das trendige Aussehen und die Frische, die es auszeichnet, deutlich.